Ngọc cẩu từ lâu đời là một vị thuốc quý, đặc biệt là đối với phái mạnh. Rượu nấm ngọc cẩu giúp cải thiện sinh lý, bổ thận tráng dương, … đồng thời còn chữa nhiều bệnh lý nghiêm trọng về xương khớp, tiêu hóa, u nang, …Bài viết bổ ích dưới đây sẽ giúp cho bạn có thông tin rõ hơn về Cách ngâm rượu ngọc cẩu đúng chuẩn để cải thiện sinh lực phái mạnh.
1. Tìm hiểu về ngọc cẩu
Ngọc cẩu là gì?
Ngọc cẩu là một loại thực vật sống lâu năm thường ký sinh trên thân gỗ lớn ở các thân cây tán rộng. Chúng có tên gọi khoa học là Cynomorium songaricum và thuộc họ Gió đất Balanophoraceae. Mặc dù được gọi là nấm do có hình dáng cấu tạo có phần giống cây nấm, nhưng nấm ngọc cẩu thực sự không phải là một loại nấm.
Nấm ngọc cẩu còn có nhiều tên gọi khác như tỏa dương, củ gió đất, củ ngọt núi hay cây không lá, cây xà cô, … Khi dùng nấm ngọc cẩu có vị chát và hơi ngọt.
Ngọc cẩu có giống cái và giống đực. Giống cái thân bé, ít hương. Giống đực thân lớn hơn, bên ngoài màu đỏ hoặc tím, hương thơm mạnh hơn. Bên cạnh đó, còn có nấm ngọc cẩu ruột vàng và nấm ngọc cẩu ruột tím.
Toàn bộ nấm ngọc cẩu có thể được sử dụng để bào chế thành thuốc chữa bệnh.

Tác dụng của ngọc cẩu trong y học
👉 Ngọc cẩu chi Cynomorium từ lâu đã được dùng trong y khoa để điều trị các vấn đề liên quan đến sức khỏe sinh sản ở cả nam và nữ giới:
- Nấm ngọc cẩu giúp tăng nồng độ testosterone, cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý của nam giới, bổ thận tráng dương.
- Bổ tỳ cung cấp dưỡng chất cho thận, điều trị liệt dương, yếu sinh lý.
- Nấm ngọc cẩu có hỗ trợ phục hồi sức khỏe, điều trị các bệnh lý của phụ nữ sau khi sinh nở nhanh chóng.
- Cân bằng nội tiết tố nữ giới, cân bằng hormone, lưu thông khí huyết, làm đẹp da.
👉 Ngọc cẩu hỗ trợ giảm đau, nhức xương khớp, giảm tê chân tay.
👉 Tăng cường hoạt động hệ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, nhuận tràng.
👉 Bổ máu, có lợi cho hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe.
👉 Ngọc cẩu có tác dụng kháng viêm, làm lành nhanh vết thương.
👉 Ngăn chặn u lành tính, phòng ngừa ung thư.
>> 8 loại cây ngâm rượu tốt cho sức khoẻ

2. Lợi ích của ngọc cẩu ngâm rượu
Nấm ngọc cẩu ngâm rượu rất phổ biến và được nhiều người ưa thích, đặc biệt là phái mạnh bởi những tác dụng mà nấm ngọc cẩu đem lại. Nấm ngọc cẩu có vị chát, hơi ngọt, rất tốt cho sinh lực ở nam giới và sinh sản ở nữ giới. Rượu nấm ngọc cẩu được coi là rượu thuốc quý trong nhà bởi các chất dinh dưỡng cùng 13 loại axit amin.
Các thành phần quý từ ngọc cẩu, đặc biệt là 2 hoạt chất L- Arginine và Anthoxyanozit tiết ra trong quá trình ngâm rượu giúp bổ thận, tráng dương, cải thiện sinh lý nam giới. Rượu ngọc cẩu cũng hỗ trợ phục hồi sức khỏe sau sinh của nữ giới, tăng cường nội tiết tố. Đối với người có sức khỏe bình thường, uống rượu ngọc cẩu hầu như không có tác dụng phụ.
Nên sử dụng rượu nấm ngọc cẩu trong bữa ăn, đặc biệt là vào bữa trưa và bữa tối, với liều lượng từ 2 đến 3 ly nhỏ mỗi bữa và không quá 10 ly mỗi ngày. Tuân thủ quy tắc này sẽ giúp tác dụng của ngọc cẩu được phát huy hiệu quả trong việc làm bổ máu, bổ thận, tốt cho da, xương khớp, tiêu hóa và ngăn ngừa ung thư.

3. Cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu – Đặc biệt tốt cho sức khỏe sinh sản
Cách ngâm ngọc cẩu tươi với rượu
Bước 1: Cách chế biến nấm ngọc cẩu ngâm rượu
Cách rửa nấm ngọc cẩu tươi khá đơn giản. Khi rửa ngọc cẩu ngâm rượu cần ngâm nấm trong nước ấm trong 20 – 30 phút để loại bỏ cặn bẩn và giúp giảm độ thâm của nấm ngọc cẩu. Sau đó, vớt nấm ra và rửa nhẹ nhàng búp, thân nấm có dính đất. Sau khi rửa sạch, cho nấm ra ngoài để ráo nước tầm 20 phút.
Có thể để nguyên cả cây nấm ngọc cẩu hoặc thái mỏng theo chiều dọc thân cây nấm để ngâm.
Bước 2: Chuẩn bị rượu
Chuẩn bị rượu ngâm nấm có độ cồn từ 40 – 45 độ, nếu dùng loại rượu có độ cồn quá cao sẽ làm mất đi hương vị của nấm. Tốt nhất nên dùng rượu nếp cái hoa vàng sẽ tốt cho sức khỏe, đồng thời chiết xuất những hoạt chất của nấm dễ dàng hơn.
Bước 3: Ngâm rượu ngọc cẩu
Tỷ lệ 1kg nấm tươi ngâm với 4-5 lít rượu. Cho toàn bộ nấm tươi vừa rửa vào bình, rồi đổ ngập rượu, đậy nắp kín, để chỗ thoáng mát. Ngâm từ 2-3 tháng khi rượu chuyển sang màu nâu đậm là có thể sử dụng.
Để tạo độ ngọt và dễ uống, có thể cho thêm vào bình rượu nấm ngọc cửu 200ml mật ong tương ứng với 4 – 5 lít rượu.

Cách ngâm nấm ngọc cẩu khô với rượu
Bước 1: Sơ chế ngọc cẩu khô
Thái mỏng phần thân và củ nấm, phơi trong bóng râm từ 1 – 2 ngày. Tiếp đó, cho lên sao hoặc sấy qua để nấm khô hơn và tăng vị thơm của nấm. Rồi bỏ vào ngâm rượu.
Bước 2: Chuẩn bị rượu
Chuẩn bị rượu ngâm nấm có độ cồn từ 40 – 45 độ, nếu dùng loại rượu có độ cồn quá cao sẽ làm mất đi hương vị của nấm. Tốt nhất nên dùng rượu nếp cái hoa vàng sẽ tốt cho sức khỏe. Điều này cũng giúp chiết xuất những hoạt chất của nấm dễ dàng thẩm thấu hơn.
Bước 3: Ngâm rượu ngọc cẩu khô
Tỷ lệ 500g nấm khô ngâm với 4-5 lít rượu. Nấm khô ngâm trong rượu vài ngày sẽ nở ra khá nhiều. Có thể cho thêm mật ong theo tỷ lệ 100ml cho 4-5 lít rượu.

4. Một số lưu ý khi chế biến và sử dụng rượu ngọc cẩu
🔰Khâu lựa chọn nấm ngọc cẩu yêu cầu kỹ lưỡng và cẩn thận. Nấm thơm dịu, không bị mốc và có mùi hôi. Nấm ruột tím thường có kích thước nhỏ.
🔰Nấm ở dạng khô thì nấm có màu nâu sẫm, không bị vụn. Nếu nấm sấy khô nguyên cây thì thân sẽ dính liền với củ.
🔰Trên thị trường ngày nay có rất nhiều cơ sở sản xuất và cung cấp rượu có hại, chất lượng thấp. Bởi vậy, phải tìm nhà cung cấp uy tín để mua rượu.
🔰Trong quá trình sơ chế nấm cần nhẹ nhàng và cẩn thận để tránh làm vỡ nát hay vụn nấm.
🔰Tránh sử dụng rượu ngọc cẩu đối với những người mắc bệnh lý như: cao huyết áp; suy giảm chức năng gan, thận; dị ứng với ngọc cẩu; bệnh nhân đang xạ trị.
🔰Bảo quản bình rượu nấm ngọc cẩu ở nơi cao ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm mốc. Bịt kín miệng bình, bọc thêm khăn hoặc giấy nilong để tránh bụi bẩn, côn trùng.

5. Ngâm rượu nấm ngọc cẩu ngon bằng chum sành Bát Tràng
Ngâm rượu nấm ngọc cẩu trong bình thủy tinh nhìn đẹp mắt, tuy nhiên với dân sành ngâm rượu thì chọn ngâm rượu ngọc cẩu trong chum sành Bát Tràng sẽ ngon hơn.
Chum được nung ở nhiệt độ cao lên đến 1280 độ C nên khử độc, an toàn với sức khỏe người dùng. Kết cấu dày và bền bỉ, không lo bị nứt vỡ, bong tróc, róc rượu trong thời gian hạ thổ lâu dài. Lựa chọn chum sành ngâm rượu chất lượng tốt giúp thẩm thấu các chất gây hại có trong rượu ra ngoài và giúp rượu nhanh ngẫu hơn.
>>> 100+ mẫu chum sành ngâm rượu Bát Tràng uy tín
Áp dụng bài viết, chúc bạn có thể ngâm được một bình rượu nấm ngọc cẩu chất lượng tại gia đình để cải thiện sức khỏe mỗi ngày!
Để tham khảo và được tư vấn nhiều hơn về chum ngâm rượu nấm ngọc cẩu, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline: 096.173.2383
Gmail: Cskh.khonggiangom@gmail.com
Địa Chỉ Trụ Sở Chính: Tòa nhà Không Gian Gốm, Lô A2 Khu công nghiệp Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội
Website: tinhhoabattrang.vn

