Bật Mí 9 Công Dụng Của Rượu Táo Mèo

Trong văn hóa rượu ngâm của người dân vùng núi Tây Bắc. Rượu táo mèo mang nét tinh hoa đặc trưng bản làng vùng cao. Rượu táo mèo có mùi hương dễ chịu. Kết hợp với vị chua nhẹ có phần chát tạo nên trải nghiệm vô cùng tuyệt vời cho vị giác. Không chỉ đơn thuần là đồ uống lên men, rượu táo mèo được ví như một bài thuốc vô cùng tốt cho sức khỏe. Vậy táo mèo ngâm rượu có tác dụng gì? Bài viết này sẽ bật mí cho bạn công dụng của rượu táo mèo đối với sức khỏe mà có thể bạn chưa biết.

Đôi nét về táo mèo

Táo mèo là quả của cây táo mèo, thường mọc trên các cánh rừng Sapa.Táo mèo có tên khoa học ( Docynia indica) là một loài thực vật trong của chi Táo mèo (Docynia) thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae).

Ngoài ra táo mèo hay còn có tên gọi khác tiếng Việt là Sơn tra. Đây là một loại quả vùng sơn cước, có rất nhiều tên gọi khác nhau. Loại cây này mọc lên rất nhiều ở các khu vực núi có những người Mèo sinh sống. Vì vậy có  tên gọi là táo mèo (tức là giống táo ở vùng đất của người Mèo).

Điểm đặc biệt của táo mèo là có rất nhiều công dụng rất thần kỳ đối với sức khỏe. Quả tươi có vị chua ngọt, giòn giòn rất ngon, thường dùng làm nước chấm. Sơ chế khô thì có thể kết hợp ngâm rượu, làm thuốc và nhiều công dụng tuyệt vời khác.

Thành phần hóa học của quả táo mèo

Trong quả táo mèo có các thành phần như: flavonoid, flavans, oligomeric procyanidins, các phenolic đơn giản,..Trong mỗi trái táo mèo có chứa  0.2% chất béo, 0.7% chất đạm, 22% chất đường và các axit hữu cơ khác thuộc loại triterpen như crataegi và axit oleic. Ngoài ra, sơn tra còn chứa một lượng lớn carotene, vitamin C và các khoáng chất khác như: sắt, tanin, canxi,..

Bệnh cạnh đó, táo mèo có hàm lượng dinh dưỡng đa lượng như: carbohydrate, protein, chất béo. Đường tự do – monosaccharide (fructose và glucose). Bao gồm các khoáng chất, vitamin C, axit béo có tác dụng kháng khuẩn và tốt cho hệ tim mạch.

Táo mèo được xếp vào nhóm thành phần tương tự với nhóm chanh, cam, ổi,. Vì thành phần bên trong chứa nhiều vitamin C. Cùng bảng với nhóm acid hữu cơ, axit amin và đặc biệt là nhóm polyphenol với tác dụng chống oxy hóa cực tốt cho sức khỏe.

Trung bình một trái táo mèo sẽ chứa khoảng 10-30 mg vitamin C. 0,01-0,06 mg vitamin B1, 0,01-0,05 mg vitamin B2, 0,7-1,5 mg vitamin E và 0,5-3 mg carotenoid

Táo mèo thuộc nhóm tiêu thực hóa tích. Giúp tiêu hóa tốt nhờ khả năng bài tiết acid mật trong cơ thể và pepsin dịch vị.

Công dụng của rượu táo mèo 

Rượu ngâm táo mèo có tác dụng trực tiếp tới sức khỏe bên trong người sử dụng . Ngoài ra nếu kết hợp với một số mẹo nhỏ còn hỗ trợ cho việc làm đẹp.

Tác động trực tiếp với sức khỏe khi sử dụng

Do có thành phần hóa học vô cùng đa dạng. Vì thế mà sử dụng loại quả này ngâm rượu trở nên vô cùng có lợi cho sức khỏe. Các hoạt chất tiết ra trong quá trình lên men với rượu khiến loại đồ uống này giống như một vị thuốc. Sử dụng một cách khoa học và đúng liều lượng, sẽ bổ trợ cho sức khỏe với những công dụng như:

Giúp ăn uống ngon miệng và hỗ trợ hệ tiêu hóa

Rượu táo mèo sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa, nếu sử trong và cuối bữa ăn với liều lượng vừa đủ. Với khả năng kháng khuẩn, rượu sơn tra giúp kích thích vị giác cực kỳ tốt. Bởi rượu có chứa hợp chất thúc đẩy enzym tiêu hóa. Tạo cảm giác ăn uống ngon miệng hơn. Do vậy, giúp giải quyết các vấn đề liên quan tới đường ruột như táo bón, tiêu chảy vô cùng hiệu quả.

Điểm lưu ý là nên sử rượu táo mèo khi dạ dày đã có vật để co bóp. Nếu không thành phần có trong táo mèo sẽ gây áp lực lên thành dạ dày. Do đó có thể dẫn đến phản tác dụng và gây ảnh hưởng ngược lại với sức khỏe

Hạ mỡ máu, bảo vệ gan, kháng khuẩn

Trong cơ thể con người, gan với thận có chức năng như một bộ máy giúp đào thải độc tố. Rượu táo mèo ở liều lượng vừa đủ có trong cơ thể sẽ bổ trợ tốt cho 2 bộ máy này.  Thành phần hóa học trong rượu sẽ hỗ trợ đào thải độc tố giúp gan, thận không phải hoạt động quá sức. Nhờ vậy chức năng của 2 bộ phận này sẽ được bảo vệ.

Rượu táo mèo cũng giúp cho người bệnh hạ mỡ máu và kháng khuẩn rất tốt. Trong nghiên cứu mới đây từ đại học y khoa đại học Y khoa Anh quốc oxford. Trong quả táo mèo có tác dụng làm giảm động mạch vành vì thế sẽ chống rối loạn nhịp tim, cường tim và hạ áp.

Điều trị bệnh viêm khớp

Đối với những người ở độ tuổi ngoài 40 hoặc những người có tiền xử các bệnh liên quan tới xương khớp. Rượu đến từ vùng cao này có tác dụng chữa viêm khớp, chân tay nhức mỏi khá hiệu quả. Để sử dụng mang lại giá trị như một bài thuốc. Bạn sẽ lấy một chút rượu táo mèo kết hợp với một chút mật ong và nước ấm. Sử dụng đều đặn sau mỗi bữa ăn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt cho xương khớp. 

Lưu ý, bạn chỉ cần lấy 1 thìa nhỏ rượu táo là đủ liều lượng cho bài thuốc này.

Phòng chống các bệnh về tim mạch

Theo Y học, khi ngâm rượu táo mèo sẽ tiết ra hàm lượng chất: carbohydrate, protein, monosaccharide (fructose và glucose), disaccharides (maltose và saccharose), các khoáng chất, vitamin C, axit béo có tác dụng kháng khuẩn và tốt cho hệ tim mạch.

Khả năng tiết dịch vị tiêu hóa cũng như tăng tiết acid mật, pepsin. Do đó mà rượu có tác dụng kháng khuẩn, điều hòa nhịp tim. Từ đó, làm giãn thành mạch vành, chống rối loạn nhịp tim, đặc biệt là chống suy tim, đột quỵ ở người lớn tuổi.

Chữa bệnh cao huyết áp

Ngoài những tác dụng chính kể trên. Rượu táo mèo cũng được cho rằng sẽ có tác dụng điều trị chứng cao huyết áp.  Có thể kể đến như xung huyết, hỗ trợ rối loạn lipid máu, đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, cáu gắt,.. Sẽ giúp điều hòa và hỗ trợ cho những người đang có triệu chứng huyết áp cao

Điểm đặc biệt của rượu táo mèo trong công dụng làm đẹp 

Ngoài những tác dụng vô cùng tốt diễn ra bên trong cơ thể. Rượu táo mèo còn có công dụng làm đẹp vô cùng hiệu quả. Rượu táo mèo thích hợp sử dụng cho cả nam giới cũng như các chị em phụ nữ. Do vậy, có thể coi rượu táo mèo như một công cụ làm đẹp không hề sai. Không chỉ sử dụng để uống, kết hợp thông minh với nhiều phương pháp sẽ có những công dụng làm đẹp như:

Điều trị mụn

Bạn sẽ không lầm đâu nếu như rượu táo mèo có tác dụng đánh bay mụn một cách hiệu quả. Dùng rượu táo kết hợp với một chút nước chính là kẻ thủ của những nốt mụn trên mặt. Hãy sử dụng hỗn hợp đó chấm lên những nốt mụn mỗi tối trước khi đi ngủ. Những nốt mụn sẽ nhanh chóng biến mất sau 2-3 ngày.

Tuy nhiên, cách này sẽ hữu dụng với mụn nhỏ cũng như mun li ti khi mới xuất hiện. Còn đối với những trường hợp mụn nặng như mụn viêm, mụn bọc thì vẫn cần đến những bài thuốc đặc trị riêng.

Hỗ trợ giảm cân

Rượu táo mèo nên được bổ sung trong thực đơn của những người mắc bệnh béo phì. Những người có tỷ lệ mỡ trong cơ thể cao thường dễ xảy ra tình trạng đầy bụng khi ăn. Đặc biệt nếu nạp vào cơ thể nhiều đồ chiên, xào, dầu mỡ nhiều thì rượu táo mèo sẽ giúp giảm lượng chất béo không tốt khi hấp thụ vào cơ thể.

Bên cạnh đó, sử dụng đều đặn vào cuối bữa ăn sẽ giúp cải thiện khả năng tiêu hóa. Dùng trong thời gian dài giúp bạn có một vóc dáng thon gọn cũng như sức sống căng tràn.

Giúp tóc bóng mượt, chắc khỏe

Nếu bạn là người ưa thích sử dụng những phương pháp tự nhiên khi làm đẹp. Rượu táo mèo cũng giúp bạn sở hữu một mái tóc chắc khỏe và mềm mượt hơn. Áp dụng công thức 1:1, lấy 1 lượng vừa đủ rượu táo hòa với nước ấm theo tỉ lệ bằng nhau. Sau đó sử dụng thoa đều lên tóc sau khi đã gội sạch đầu. Biện pháp này có cơ chế hoạt động như khi dùng dầu xả. Sau khoảng 3 – 5 phút, các bạn gội lại với nước sạch. Sử dụng đều đặn, bạn sẽ thấy tác dụng tức thì. Hiệu quả trông thấy sẽ là một mái tóc bồng bềnh bóng mượt.

Làm trắng, mịn da toàn thân

Một trong những tác dụng tuyệt vời của rượu táo mèo mà chúng ta phải kể đến đó là làm đẹp da. Sử dụng rượu táo để làm mặt nạ là phương pháp phổ biến của nhiều chị em phái đẹp. Vì tác dụng làm se lỗ chân lông, cân bằng độ ẩm trong thành phần hóa học của táo mèo. Giúp dưỡng ẩm cho da cũng như tăng độ đàn hồi, đảm bảo da trắng mịn, hạn chế mụn hình thành.

Dùng hỗn hợp giấm táo và nước để tắm hàng ngày sẽ khiến làn da của bạn trở nên trắng sáng và mịn màng hơn. Chỉ cần đổ 1 bát rượu giấm táo vào nước tắm, khi tắm mát xe nhẹ nhàng để các thành phần thẩm thấu vào trong da là bạn đã có một phương pháp làm trắng da hiệu quả, đồng thời giúp cơ thể được thư giãn.

Cách sử dụng rượu táo mèo để đạt công dụng tốt nhất

Để phát huy tốt công dụng của rượu táo mèo. Một lời khuyên chân thành dành cho các bạn là hãy sử dụng rượu táo mèo một cách điều độ, đủ đều. Mỗi ngày nên sử dung uống sau hoặc trong bữa ăn, mỗi lần từ 10 – 15ml. Đặc biệt là cách ngâm táo mèo đúng chuẩn sẽ cho ra thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất.

Ngoài các công dụng tuyệt vời của rượu táo mèo mang lại. Thì mặt hại của rượu là ảnh hưởng lớn đối với người mắc bệnh viêm loét dạ dày. Do đặc tính chua có trong táo mèo, nồng độ acid khi lên men trong rượu có thể làm hại cho thành dạ dày. Do đó bạn cần kiểm tra sức khỏe kĩ lưỡng. Cân nhắc sử dụng nếu như đang có dấu hiệu liên quan tới đường dạ dày. Trường hợp khác bạn cũng có thể tham khảo lời khuyên từ bác sĩ sao cho phù hợp để vẫn có thể sử dụng rượu một cách hợp lý.

Điều cuối cùng là không nên quá lạm dụng rượu hoặc sử dụng quá nhiều sẽ có thể gây ra những tác dụng ngược. Vì thế trước khi sử dụng rượu, cần chắc chắn là mình đang có một cơ thể khỏe mạnh. Cũng như sử dụng một cách thông minh để đạt được hiệu quả cao nhất của loại rượu tinh túy này nhé.