Ăn gì ở Bát Tràng? Gợi ý 7 đặc sản & những địa chỉ ẩm thực Bát Tràng ngon khó cưỡng

Bát Tràng nổi tiếng với làng nghề gốm Việt Nam và là địa điểm tham quan du lịch của rất nhiều bạn trẻ. Ngoài việc tham quan các tác phẩm gốm sứ tại Bát Tràng thì nhiều du khách còn thắc mắc “ăn gì ở Bát Tràng?” hay “Bát Tràng có đặc sản gì?”. Để xem và thưởng thức các món ăn tại nơi đây, các bạn hãy lướt xuống phía dưới để tham khảo xem ăn gì ở Bát Tràng nhé!

1. 7 đặc sản Bát Tràng ngon khó cưỡng

1.1. Trà hột hoa sói

Hương vị của trà hột hoa sói Việt Nam có mùi thơm tự nhiên và đậm đà, có hậu vị đắng nhẹ và một chút ngọt. Điều này là do chất chống oxy hóa và tannin tự nhiên có trong hoa sói.

Cách làm

Cách làm trà hột hoa sói ở Bát Tràng cũng khá đơn giản nhưng cần sự tỉ mỉ. . Những hạt hoa sói tươi được sấy khô và rang nhẹ để loại bỏ hoàn toàn độ ẩm. Sau đó, những hạt hoa sói đã được chế biến được xay thành bột mịn, đem hầm với nước sôi trong một thời gian ngắn để tạo ra nước trà. 

Giá cả

Tùy thuộc vào nguồn gốc và chất lượng, giá của trà hột hoa sói ở Việt Nam có thể dao động từ khoảng 30.000 đồng đến 200.000 đồng cho một gói trà có trọng lượng khác nhau.

1.2. Canh măng mực

Hương vị của canh măng mực đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn. Măng có vị giòn, mát và ngọt, mực có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt nhẹ. Điểm đặc biệt của canh măng mực là sự kết hợp giữa măng tươi và mực khô tạo ra hương vị đậm đà, thơm ngon, cùng với sự tươi mát và giòn của măng và sự đặc trưng của mực. Món canh này là một trong những món ăn đặc trưng của Việt Nam và được yêu thích bởi nhiều người.

Canh măng mực thường được dùng kèm với cơm trắng và các món khác như thịt kho tàu, cá chiên, hay đậu hũ sốt cà chua.

Cách làm

Măng được lựa chọn kỹ, bóc vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ và luộc chín trước khi sử dụng. Mực được ngâm nước và rửa sạch để loại bỏ mùi hôi, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ để dễ dàng chế biến. Sau đó, hành và tỏi được băm nhỏ và phi cho thơm, măng và mực được đem vào nồi, nước sôi được thêm vào cùng với nước mắm và gia vị để tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon của món canh. 

Giá cả

Giá có thể dao động từ khoảng 50.000 – 100.000 đồng cho một phần canh có thể ăn được cho 4-6 người, tùy vào chất lượng và nguồn gốc của các nguyên liệu.

1.3. Su hào xào mực

Món su hào xào mực có hương vị đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như vitamin, chất xơ, protein và các khoáng chất. Su hào có vị giòn, mát và ngọt, mực có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt nhẹ. Món ăn này có thể được ăn kèm với cơm trắng và các món khác như thịt kho tàu, canh chua hay rau xào. 

Cách làm

Cách làm su hào xào mực bao gồm việc chuẩn bị nguyên liệu như su hào, mực tươi, tỏi, hành, muối, đường và dầu ăn, sau đó xào các thành phần này với nhau cho đến khi chín và trang trí bằng rau thơm. Quá trình nấu nhanh và dễ thực hiện, đem lại một món ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình.

Giá cả

Giá có thể dao động từ khoảng 50.000 – 100.000 đồng cho một phần ăn Nếu bạn muốn thưởng thức món su hào xào mực tại các nhà hàng, giá có thể dao động từ 100.000 – 200.000 đồng cho một phần ăn tùy vào chất lượng và địa điểm của nhà hàng.

1.4. Xôi vò chè đường

Món xôi vò chè đường có mùi thơm của nếp, cốt dừa và đường cát trắng. Khi ăn, miếng xôi vò được cắt thành những miếng vừa đủ và cho lên trên đó là chè đường ngọt ngào. Vị ngọt thanh của chè đường, vị béo ngậy của cốt dừa và vị thơm của nếp cùng hòa quyện tạo nên một hương vị rất đặc trưng và hấp dẫn.

Cách làm

Xôi vò chè đường là một món ăn truyền thống của người Việt Nam. Xôi vò được làm từ gạo nếp, sau khi nấu chín được trộn đều với nước cốt dừa và bột vò, tạo ra một hương vị đặc trưng. Chè đường, một loại đồ ngọt được làm từ đường cát trắng và nước cốt dừa, được cho lên trên miếng xôi vò để tăng thêm hương vị.

Giá cả

Giá có thể dao động từ khoảng 20.000 – 50.000 đồng.

1.5. Bánh khoai nướng cốt dừa

Khi đang phân vân không biết nên ăn gì ở Bát Tràng, lựa chọn không thể bỏ qua đó chính là bánh khoai nướng cốt dừa. Bánh được làm từ bột khoai mì, đường, bột mì và nước cốt dừa. Khi được nướng chín, bánh khoai nướng cốt dừa có bề mặt giòn tan, màu nâu sáng và hương vị đặc trưng của cốt dừa.

Món bánh khoai nướng cốt dừa có vị ngọt thanh, mềm mịn và thơm ngon.Cốt dừa cung cấp cho bánh một hương vị đặc trưng và giúp tăng thêm độ béo ngậy cho bánh. 

Giá cả

Giá của một cái bánh khoai nướng cốt dừa dao động từ 5.000 – 10.000 đồng.

1.6. Chè kho

Chè kho là một món tráng miệng không thể không thử khi đặt chân đến Bát Tràng. Chè kho được làm từ các nguyên liệu đơn giản như bột khoai mì, đường, nước cốt dừa và đậu xanh. Khi nấu chín, chè kho có vị ngọt thanh, đậm đà, hương vị cốt dừa và mùi thơm của đậu xanh.

Hương vị của chè kho thường được miêu tả là ngọt thanh và thơm ngon. Sự kết hợp giữa đậu xanh, bột khoai mì và nước cốt dừa tạo nên một hương vị đặc trưng, đậm đà, cộng thêm vị ngọt của đường kẹo, tạo nên một hương vị ngon độc đáo.

Cách làm 

Đậu xanh sau khi mua về rửa sạch, ngâm nước trong vòng 4 giờ sau đó cho đậu vào nồi nước cùng một muỗng cà phê muối và đậy nắp nấu chín đậu với lửa vừa. Sau khi thấy hỗn hợp đường và đậu xanh đã hòa quyện và mịn thì ta sẽ cho vào một ít dầu ăn. Tiếp tục khuấy liên tục đều tay đến khi hỗn hợp có màu trong hơn và đạt độ đặc nhất định thì tắt bếp. Ta có thể trang trí bằng mè ở phía trên mặt để trông đẹp mắt hơn.

Giá cả

Dao động từ 10.000 – 20.000 đồng một ly. 

1.7. Rượu Bách Nhật

Rượu Bách Nhật là một loại rượu truyền thống của làng gốm Bát Tràng, được sản xuất bằng cách ủ rượu với các loại nguyên liệu chính là gạo nếp lứt, trứng gà tươi kèm theo các loại thảo mộc. Đặc biệt, trong quá trình ủ, rượu Bách Nhật được lưu trữ trong các bình gốm thủ công được làm từ đất sét tại Bát Tràng.

Rượu Bách Nhật có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt nhẹ, thường được sử dụng trong các dịp lễ tết hoặc để thưởng thức cùng các món ăn truyền thống. 

Cách làm

Trứng mua về rửa thật sạch rồi để ráo hết nước. Bình thủy tinh rửa sạch, tráng nước sôi rồi để ráo. Lấy 1/2 lượng cơm rượu lên men rải mỏng ở đáy bình thủy tinh một lớp dày sau đó xếp trứng gà đã rửa sạch lên trên cơm rượu rồi rải số cơm rượu còn lại lên. Đổ rượu nhẹ nhàng vào bình rồi đậy kín nắp.

Giá cả

Giá cả của rượu bánh nhật thường dao động từ 200.000 đến 500.000 VNĐ.

2. Địa chỉ thưởng thức ẩm thực Bát Tràng

Bát Tràng là một làng nghề gốm sứ nổi tiếng của Hà Nội với nhiều cửa hàng và quán ăn phục vụ các món ăn đặc sản của địa phương. Sau đây là một số địa chỉ bạn có thể đến thưởng thức ẩm thực Bát Tràng.

3. 6 điểm vui chơi hấp dẫn tại Bát Tràng

Bát Tràng là một trong những làng gốm nổi tiếng của Việt Nam và là một điểm đến thú vị cho du khách khi đến Hà Nội. Ngoài việc tham quan Bảo tàng Gốm Bát Tràng và thưởng thức các sản phẩm gốm sứ địa phương, du khách có thể tìm đến các địa điểm vui chơi khác tại Bát Tràng.

3.1. Bảo tàng Gốm Bát Tràng

Bảo tàng gốm Bát Tràng là một địa điểm tham quan thú vị để khám phá lịch sử và nghệ thuật gốm sứ Việt Nam. Nơi đây trưng bày rất nhiều tác phẩm gốm sứ độc đáo, từ các sản phẩm truyền thống đến những tác phẩm hiện đại. Qua đó, bạn có thể tìm hiểu được quá trình sản xuất gốm sứ và những kỹ thuật đặc biệt của người thợ gốm. Bảo tàng cũng có các hoạt động trải nghiệm như tạo hình trên đất sét và làm gốm.

Bản đồ địa lí của Bảo tàng gốm Bát Tràng

3.2. Làng cổ Bát Tràng

Làng cổ Bát Tràng là một điểm đến hấp dẫn cho du khách yêu thích văn hóa và kiến trúc truyền thống Việt Nam. Với các con đường nhỏ, những ngôi nhà gạch ngói cổ kính, và các cửa hàng bán gốm sứ đặc sản, du khách có thể tìm hiểu và trải nghiệm cuộc sống của người dân Bát Tràng xưa. Ngoài ra, trong khu vực này còn có nhiều quán cà phê, nhà hàng phục vụ các món ăn đặc sản như canh măng mực, chả cá Bát Tràng và bánh khoai nướng cốt dừa.

3.3. Chợ gốm Bát Tràng

Chợ gốm Bát Tràng là một điểm đến thú vị cho những ai yêu thích nghệ thuật gốm sứ và đang muốn tìm kiếm những sản phẩm độc đáo. Tại đây, bạn có thể tham quan và mua sắm các sản phẩm gốm sứ như tô, chén, bát, đĩa, hoa văn trang trí, tất cả đều được làm thủ công bởi những người thợ lành nghề tại địa phương. Ngoài ra, chợ còn có những hoạt động trải nghiệm thú vị như tô vẽ tranh lên gốm, nặn đất sét và làm gốm.

3.4. Không gian gốm Bát Tràng

Nếu ghé làng gốm Bát Tràng thì đây là một địa điểm mà bạn không thể bỏ qua. Hệ thống Không Gian Gốm Bát Tràng là showroom trưng bày những sản phẩm gốm sứ Bát Tràng chính hãng. Rất nhiều sản phẩm gốm sứ từ gia dụng đến trang trí với mẫu mã đẹp mắt và giá thành phải chăng. Bạn có thể chiêm ngưỡng những sản phẩm gốm sứ độc đáo chưa từng thấy qua hoặc mua những sản phẩm gốm sứ nhỏ làm quà lưu niệm.

Đội ngũ nhân viên nhiệt tình ở đây cũng có thể tư vấn cho bạn về sản phẩm cũng như các kiến thức về gốm sứ.

3.5. Không gian chay – Ngộ quán

Ngay cạnh Không gian gốm Bát Tràng là một không gian thưởng thức đồ chay thanh tịnh, tinh tế. Những món ăn ở đây đều được làm hoàn toàn những nguyên liệu xanh, được chọn lọc kĩ lưỡng. Khách hàng có thể thoải mái chọn món ăn phù hợp với khẩu vị và chế độ ăn. Ngộ quán mang đến không gian thoáng mát, yên bình, là nơi gặp gỡ, quây quần cùng gia đình hay bạn bè, đồng nghiệp.

Bên cạnh đó, vào đầu tháng và ngày Rằm, Không gian chay sẽ tổ chức tiệc Buffer với rất nhiều món ăn hấp dẫn với giá cả phải chăng.

3.4. Thảo nguyên hoa Long Biên

Thảo Nguyên Hoa Long Biên là một khu vườn hoa rộng lớn nằm ở quận Long Biên, Hà Nội. Nơi đây được xây dựng từ năm 2017 và trở thành một điểm đến yêu thích của du khách tham quan và chụp ảnh. Khu vườn hoa có nhiều loại hoa khác nhau, đặc biệt là hoa hướng dương và hoa cúc, tạo nên một không gian thơ mộng và lãng mạn. Các vườn hoa còn được trang trí với những đồ vật lạ mắt như tàu thủy, cầu treo và các tác phẩm nghệ thuật.

3.5. Chợ hoa, cây cảnh Xuân Quang

Chợ hoa, cây cảnh Xuân Quang là một điểm đến nổi tiếng của thủ đô Hà Nội. Nơi đây có rất nhiều loại hoa, cây cảnh và các loại phụ kiện trang trí vườn như sỏi, cát, đá, nhựa trang trí. Chợ hoa Xuân Quang còn là nơi để mua sắm các vật dụng, thiết bị cho vườn như bể cá, cây cảnh, hệ thống tưới nước. Đặc biệt, vào dịp Tết Nguyên Đán, chợ hoa Xuân Quang trở thành một điểm đến hấp dẫn của du khách để chiêm ngưỡng những bức tường hoa lung linh, đầy màu sắc.

3.6. Biển nhân tạo Vinhome Ocean Park

Biển nhân tạo Vinhomes Ocean Park là một trong những điểm đến giải trí mới nổi tại Hà Nội. Đây là bãi tắm nhân tạo có diện tích rộng lớn, được xây dựng với công nghệ hiện đại, tạo ra một bầu không khí vui tươi và thư giãn cho khách tham quan. Nơi đây có nhiều trò chơi nước thú vị như trượt nước, lướt sóng, bơi lội và các hoạt động giải trí khác. Bên cạnh đó, du khách có thể thưởng thức các món ăn ngon tại các quán ăn, nhà hàng nằm gần biển.

Với sự đa dạng của các món ăn tại Bát Tràng đã giúp nhiều du khách giải đáp được câu hỏi ăn gì ở Bát Tràng. Hy vọng rằng, khi đặt chân đến Bát Tràng, mọi người không chỉ đến tham quan các tác phẩm gốm mà còn được thưởng thức các món ngon tại nơi đây!