8 Tác dụng của trà xanh & 8 lưu ý khi dùng trà xanh

Trà xanh là một thức uống phổ biến và được ưa thích bởi nhiều người, bởi hương vị thanh dịu và những tác dụng mà thức uống này mang lại trong việc cải thiện sức khỏe. Vậy những tác dụng của trà xanh đối với sức khỏe là gì? Uống trà xanh thế nào là hợp lý nhất? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.

Tham khảo ngay 499+ Mẫu ấm chén uống trà thuần việt, chuẩn Bát Tràng

1. 8 tác dụng của trà xanh đối với sức khỏe

1 – Hỗ trợ phòng chống ung thư

Vậy uống trà xanh có tốt không? Trước tiên, trong trà xanh có chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, đặc biệt là catechins. Các catechins trong trà xanh, như EGCG (epigallocatechin gallate) cùng các chất chống oxy hóa và các vitamin A,E,C y có khả năng ngăn chặn và ngăn cản sự phát triển của tế bào ung thư.

Một nghiên cứu năm 2014 được công bố trong tạp chí “Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention” đã chỉ ra rằng, người tiêu thụ trà xanh hàng ngày có tỷ lệ rủi ro thấp hơn mắc ung thư vú. Nghiên cứu khác đã cho thấy rằng việc uống trà xanh có thể giảm nguy cơ mắc ung thư tiền liệt tuyến ở nam giới.

2 – Giảm tỷ lệ nhồi máu cơ tim

Trà xanh có tác dụng giúp giảm tỷ lệ nhồi máu cơ tim và bệnh tim mạch nhờ vào khả năng làm giảm mỡ máu và huyết áp.

Các catechins trong trà xanh có khả năng giảm oxy hóa cholesterol xấu (LDL) và ngăn chặn sự tích tụ mỡ trong mạch máu, đồng thời giúp giảm nguy cơ bị nhồi máu cơ tim. Một nghiên cứu định tính công bố trong “Journal of the American Medical Association” năm 2006 đã chỉ ra rằng việc uống trà xanh liên tục trong 12 tuần có thể làm giảm LDL cholesterol và huyết áp.

3 – Làm đẹp da, chữa các bệnh da liễu

Ngoài ra, trà xanh cũng được nhiều chị em ưa chuộng nhờ khả năng giúp làm đẹp da, chữa các bệnh da liễu nhờ vào các chất chống vi khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa.

Các catechins và polyphenols có trong trà xanh có khả năng chống vi khuẩn, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây mụn trứng cá và một số loại bệnh da liễu khác. Trong dân gian xưa, các bà các mẹ thường dùng trà xanh để đun nước tắm cho bé nhằm chữa mụn nhọt, làm mát da…

4 – Phòng ngừa bệnh mất trí nhớ

Ngoài ra, tác dụng của nước trà xanh tươi còn nằm ở khả năng phòng ngừa căn bệnh mất trí nhớ. Các chất chống oxy hóa có trong trà xanh có khả năng bảo vệ não khỏi sự tổn thương gây ra bởi các gốc tự do và quá trình oxy hóa. Điều này có thể giúp phòng ngừa bệnh mất trí nhớ và các rối loạn liên quan đến tuổi tác như bệnh Alzheimer.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ trà xanh liên tục có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và giảm tình trạng suy giảm trí tuệ. Một nghiên cứu năm 2020 được công bố trong “The American Journal of Clinical Nutrition” đã phát hiện rằng người cao tuổi uống trà xanh hàng ngày có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer lên đến 50%.

5 – Phòng ngừa sâu răng và giảm thâm ở quầng mắt

Trà xanh có tác dụng tích cực đối với sức khỏe răng và làn da vùng quầng mắt nhờ vào các thành phần chứa trong nó. Theo đó, các catechins có trong trà xanh có khả năng kháng khuẩn và chống vi khuẩn, giúp ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của vi khuẩn gây sâu răng. 

Một nghiên cứu công bố trong “Journal of Agricultural and Food Chemistry” năm 2012 đã chỉ ra rằng trà xanh có khả năng kháng khuẩn mạnh hơn so với nước súc miệng chứa clohexidine, một chất kháng khuẩn thông thường.

Ngoài ra, khả năng chống viêm, giúp giảm sự xuất hiện của quầng thâm và bọng mắt cũng được xem là tác dụng của trà xanh. Điều này cũng được khẳng định thông qua nghiên cứu được đăng trong tạp chí “Experimental and Therapeutic Medicine” vào năm 2012 đã chỉ ra rằng việc sử dụng trà xanh làm dược liệu bên ngoài có thể giảm quầng thâm và tăng độ săn chắc của da vùng quầng mắt.

6 – Tăng cường hệ miễn dịch

Khả năng tăng cường hệ miễn dịch cũng được xem là một trong những tác dụng của trà xanh. Các chất chống oxy hóa và polyphenols, như catechins, theaflavins và thearubigins có trong lá trà được đánh giá cao trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Các catechins có trong trà xanh, như EGCG (Epigallocatechin Gallate), được công nhận là có tác dụng kích thích hoạt động của các tế bào miễn dịch. 

Một nghiên cứu năm 2011 được công bố trong “The Journal of Nutrition” đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ trà xanh thường xuyên có thể giúp cơ thể cải thiện khả năng phản ứng của hệ miễn dịch, đồng thời giảm sự xâm nhập của vi khuẩn gây viêm.

7 – Giúp ổn định huyết áp

Nếu ai đang muốn ổn định huyết áp cũng có thể cân nhắc lựa chọn trà xanh. Bởi trong trà xanh có chứa chất polysaccarides có tác dụng kiềm chế angiotensin, một loại hormone gây ra tình trạng co mạch và tăng đường huyết.

8 – Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Trà xanh chứa các chất chống oxy hóa, polyphenols, và catechins, đặc biệt là Epigallocatechin Gallate (EGCG), được cho là có tác dụng đối với bệnh tiểu đường. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng EGCG có khả năng cải thiện quá trình chuyển hóa glucose, tăng cường hoạt động của insulin, và ổn định mức đường trong máu.

Một nghiên cứu được công bố trong tạp chí “Diabetes and Metabolism Journal” năm 2013 đã chỉ ra rằng uống trà xanh có thể giúp cải thiện độ nhạy của insulin và giảm mức đường huyết sau khi ăn.

2. 8 lưu ý quan trọng khi dùng trà xanh 

1 – Nên uống sau bữa ăn

Uống trà xanh sau bữa ăn giúp hấp thụ chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng trong trà một cách tốt nhất. Bạn nên uống trà xanh sau bữa ăn, khoảng 30 phút đến 1 tiếng, để tận dụng tối đa các lợi ích dinh dưỡng và chất chống oxy hóa.

2 – Dùng nước nóng 85 độ để pha trà

Nước sôi 100 độ có thể làm mất đi một số chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa quan trọng trong trà xanh. Nước quá nóng cũng có thể làm trà trở nên đắng và khó uống. Để tối ưu hiệu quả trà xanh mang lại, bạn cần biết cách pha sao cho hợp lý nhất. Bằng cách đun nước sôi và đợi khoảng 1 – 2 phút cho đến khi nhiệt độ giảm xuống khoảng 85 độ trước khi thả trà vào.

3 – Không pha trà quá đặc

Pha trà quá đặc có thể làm trà trở nên đắng và khó uống. Đồng thời, pha chè quá đặc cũng có thể làm tăng hàm lượng caffein trong trà, gây tác động tiêu cực đối với sức khỏe như tăng nhịp tim, lo lắng và khó ngủ. Bạn nên sử dụng tỉ lệ pha trà thích hợp, thường là khoảng 1 – 2 gram trà xanh cho mỗi 200ml nước sôi. 

4 – Uống lượng vừa đủ

Uống quá nhiều trà xanh có thể gây tình trạng mất ngủ, lo lắng, loãng xương do việc thải mất canxi qua nước tiểu. Bạn nên uống trà xanh một cách điều độ, không nên uống quá nhiều trong một ngày. Mức độ tối ưu thường là khoảng 2 – 3 tách trà xanh mỗi ngày.

5 – Người bị bệnh dạ dày hạn chế uống trà xanh

Có nhiều thắc mắc liên quan đến chủ đề: “đau dạ dày có uống được nước trà xanh không?”. Nhìn chung, trong trà xanh có chứa caffeine và chất tannin có thể kích thích sản xuất axit trong dạ dày, gây kích ứng và tăng nguy cơ viêm loét dạ dày. Vì vậy, người bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày nên hạn chế uống trà xanh để tránh tác động tiêu cực lên sức khỏe dạ dày.

Người mắc bệnh dạ dày nên tham khảo trước ý kiến của bác sĩ để xác định liệu trà xanh có phù hợp với tình trạng dạ dày của mình hay không.

6 – Khi pha trà cần loại bỏ nước đầu

Nước đầu của trà xanh chứa một số chất gây kích ứng dạ dày và chất chống oxy hóa không mong muốn. Bởi vậy, việc loại bỏ nước đầu giúp giảm hàm lượng chất kích ứng và tăng khả năng hấp thụ các chất có lợi từ trà xanh. Khi pha trà, bạn hãy tráng trà bằng nước nóng 90 độ trong khoảng 15 giây rồi đổ nước đó đi.  

7 – Không dùng nước trà trước khi ngủ tối

Trà xanh có chứa hàm lượng caffeine không hề nhỏ. Đây là một chất kích thích thần kinh có thể gây mất ngủ. Bạn nên tránh uống trà xanh trong khoảng 2 – 3 giờ trước khi đi ngủ. Điều này giúp cơ thể có thời gian tiếp thu và loại bỏ caffeine, đảm bảo giấc ngủ được tốt hơn. Nhưng tốt nhất là bạn nên hạn chế sử dụng các loại đồ uống có chứa caffeine sau 4 giờ chiều nếu muốn đảm bảo giấc ngủ của mình.

8 – Không dùng nước trà cùng thuốc Tây

Chất catechin và caffeine trong trà xanh có thể tác động đến quá trình hấp thụ và chuyển hóa thuốc trong cơ thể. Nếu bạn đang dùng thuốc Tây, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc dược sĩ về việc sử dụng trà xanh cùng với thuốc. Đảm bảo thời gian uống trà xanh và thuốc được cách xa nhau ít nhất 2 giờ để tránh tương tác không mong muốn và đảm bảo hiệu quả của cả hai.

3. Pha trà xanh bằng ấm gốm sứ Bát Tràng

Pha trà xanh bằng bình gốm sứ Bát Tràng có nhiều lợi ích so với việc sử dụng bình nhựa, bình inox hoặc bình thủy tinh:

• An toàn sức khỏe người dùng: Bình gốm sứ Bát Tràng được nung ở nhiệt độ cao, giúp loại bỏ các tạp chất gây hại. Bên cạnh đó, lớp men bóng ở ngoài và trong bình có thể hạn chế trạng ẩm mốc, đảm bảo sức khỏe trong suốt quá trình sử dụng. 
• Giữ hương vị trà tốt: Gốm sứ Bát Tràng có khả năng giữ nhiệt tốt hơn so với bình nhựa, bình inox hay bình thủy tinh. Việc sử dụng bình gốm sứ giúp duy trì nhiệt độ pha trà ổn định, giữ cho hương vị trà thơm ngon và đậm đà hơn.
• Khả năng truyền nhiệt tốt: Bình gốm sứ Bát Tràng có khả năng truyền nhiệt tốt hơn so với bình nhựa hoặc bình inox. Khi pha trà, nhiệt độ từ nước nóng sẽ được truyền đều qua bình gốm sứ, giúp trà được pha chế đều đặn và tạo ra hương vị thơm ngon. Điều này cũng giúp bạn kiểm soát quá trình pha trà một cách chính xác hơn.
• Tạo trải nghiệm thẩm mỹ: Bình gốm sứ Bát Tràng thường có thiết kế tinh tế và đẹp mắt. Chất liệu sứ tự nhiên tạo ra một vẻ đẹp riêng biệt và mang đến cảm giác sang trọng khi sử dụng. 

• Một số mẫu ấm chén gốm sứ pha trà

Một số mẫu bình gốm sứ thường dùng để pha trà Bát Tràng có dung tích và họa tiết đa dạng, bao gồm:

• Bộ ấm chén hỏa biến ly ấm lòng hoa: Dung tích 450ml
• Bộ ấm chén men rạn cổ bọc đồng họa tiết Trúc Lâm Thất Hiền: Dung tích 300ml
• Bộ Ấm Chén họa tiết dưa gấm lòng hoa men hỏa biến: Dung tích 450ml
• Bộ ấm chén Bát Tràng bôi vàng họa tiết hoa mai màu men trắng: Dung tích 600ml 
• Bộ ấm chén men rạn bọc đồng dáng trụ tròn họa tiết sơn thủy: dụng tích 300ml
• Bộ ấm chén màu xanh coban bọc đồng long quy đắp nổi: Dung tích 300ml
• Bộ ấm chén Bát Tràng men rạn dáng tròn màu trắng: Dung tích 440ml 
• Bộ ấm chén Bát Tràng tử sa khắc sen vịt: Dung tích 400ml
• Bộ ấm chén Bát Tràng họa tiết hình rồng men nâu dát vàng: Dung tích 300ml

Lời kết

Qua bài viết này, chắc hẳn bạn cũng đã có cho mình câu hỏi “Uống nước trà xanh có tác dụng gì?”. Trên thực tế, những tác dụng của trà xanh đối với sức khỏe là không thể phủ nhận. Nhưng bạn nên sử dụng với một mức độ vừa đủ, đừng quá lạm dụng. Hãy biết cách uống trà xanh sao cho đúng cũng như lựa chọn những sản phẩm ấm chén để có được những lần thưởng trà trọn vẹn.